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AG体育平台-百福10亿收购新辣道,开启多个领域协同效应

发布日期:2021-01-24 19:07浏览次数:
本文摘要:百富控股(01488。弘毅投资餐饮投资运营管理平台HK)近日宣布,其战略收购北京鑫拉达奥餐饮管理有限公司控股权已于2018年9月26日获得联交所批准。这也意味着“鱼火锅”的新辣方式将成为继“和合谷”之后百福的第二个有限公司品牌!作为弘毅投资的餐饮投资和运营管理平台,百富投资了和合谷、喜少烨、偶遇小面、色欲第一沙拉、岳跃片、美耐餐厅、达芙兰、跷跷板、再皇珠、福客等10大知名连锁餐饮品牌。 10亿纳入新辣路,将成为助推百富利润快速增长的主力引擎。“鱼火锅”超越行业同质化壁垒。

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百富控股(01488。弘毅投资餐饮投资运营管理平台HK)近日宣布,其战略收购北京鑫拉达奥餐饮管理有限公司控股权已于2018年9月26日获得联交所批准。这也意味着“鱼火锅”的新辣方式将成为继“和合谷”之后百福的第二个有限公司品牌!作为弘毅投资的餐饮投资和运营管理平台,百富投资了和合谷、喜少烨、偶遇小面、色欲第一沙拉、岳跃片、美耐餐厅、达芙兰、跷跷板、再皇珠、福客等10大知名连锁餐饮品牌。

10亿纳入新辣路,将成为助推百富利润快速增长的主力引擎。“鱼火锅”超越行业同质化壁垒。中国整体休闲娱乐餐饮行业发展潜力不大。

市场快速增长至2017年约32,257亿元人民币,而中国火锅连锁行业在2017年超过4,125亿元人民币,以餐饮服务收入计,约占整体休闲娱乐餐饮业的12.8%。然而,中国火锅连锁行业的灌装年增长率为10.6%,成为整个休闲娱乐餐饮业快速增长的支柱。近几十年来,由于市场需求大幅减少,国内频频出现很多有影响力的火锅品牌,比如已经成功上市的海底捞。在行业发展过程中,出现了各种“流派”:海鲜火锅饭、清热火锅饭、牛肉火锅饭、素食火锅饭等。

在这个千亿美元的市场上,新辣方式想追随“鱼火锅”,在市场上占有一席之地。而这种方法,在以后的发展中才能证明其可行性。新辣路自2007年成立以来,以“鱼火锅”之剑误入歧途,避开了“枪林弹雨、硝烟弥漫”的红海市场,成功提升了在餐饮业的地位。因为火锅店模式不易复制,新辣方式可以在保持品质的前提下在北京经营11年以上,成功复制其高度规范的商业发展模式。

自2010年以来,它已扩展到其他主要城市,包括上海、北京、天津和Xi。目前,新蓝岛已经在21个城市享受和经营了约100家餐厅。但新辣方式理解的是“因地制宜”。

在其他城市的扩张战略中,要适应当地的喜好和口味,根据各地区的消费习惯和市场需求进行调整,制定价格,获得优惠价格。在餐厅选址方面,新的拉达计划依靠其完善的物业管理和相对成熟的客户群来稳定与购物中心的合作。

更重要的是,新拉达通过其在北京的食品加工厂和集中订购系统,超越了对配料供应和质量的高度控制。新拉达完成了100家店直营的阶段性目标,团队更有远大的愿景,期待选择优势资源,并完成品牌升级,成为该品类的领军人物。但对于决心实现“10年投资1万家店”目标的百富控股来说,与拉达建立新的战略联盟更符合逻辑。

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百富新热路开启多领域协同效应。从数据来看,整体休闲娱乐餐饮业和中国火锅连锁行业高度分散。

中国火锅连锁行业排名前五的公司占2017年总销售收入的5.7%左右,这五家公司中有三家是火锅企业。不言而喻,火锅在中国整体休闲娱乐餐饮行业中占据着最重要的地位。弘毅投资的餐饮投资运营管理平台百富控股依然坚持“价值建设、价格建设”的投资理念。但是在餐饮行业很多年都找不到。

随着市场的变化,资本对餐饮业的态度再次发生了微妙的变化。由于低预期、快速增长潜力和高集中度模式,较好的风险投资机构已经向火锅餐饮业转移了大量资本。面对新的市场竞争环境和发展机遇,新拉达与百富控股建立合作关系 同时,百富控股的新热路将有效补充和拓展上市公司现有餐饮业务,在多个领域产生协同效应。

新拉达现有门店的地理分布及其未来扩张路线覆盖北京、上海、深圳、广州、天津等主要二线城市等地区。通过达成战略合作协议,未来可以进一步加强高品质商圈场馆的议价能力。更重要的是,新热路的推出,很可能会成为百富控股的主要利润来源之一。

以前百福主要靠中式快餐品牌和合谷。据其业绩报告显示,从2018年6月30日起的6个月内,合和谷的营业额为1.9亿元。

根据公布的数据,新拉达2016年盈利5.73亿元,2017年盈利6.34亿元,净利润分别为1619.6万元和2920.6万元。并购完成后,新的热路将成为百富控股餐饮行业利润快速增长的新动力。

弘毅投资(Hony Capital)董事总经理王小龙曾回应媒体,预测十年后,百富旗下餐厅数量将扩大至1万家。作为其成员之一的“吴勇”,新的热路将进入企业的新阶段。但目前火锅市场竞争依然激烈,新品牌层出不穷。

如何巩固市场,逃离新的机遇,是未来发展的关键。


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